DroomHuisSpanje
Avda. Príncipe de Asturias 92
30858 Paretón, Totana
Murcia, Spanje
De Spaanse keuken is een van de belangrijkste grondleggers van het Mediterraan dieet. In feite bestaat de Spaanse keuken uit vele regionale keukens, zoals de Catalaanse, Galicische of Murciaanse keukens die allen onderling sterk verschillen. De Spaanse keuken zoals men die buiten Spanje kent bestaat meestal uit niet veel meer dan paella, tortilla, tapas zoals patatas bravas en een aantal worsten zoals chorizo.
In werkelijkheid gaat het echter om een enorm gevarieerde hoeveelheid verschillende regionale keukens die hun succes vooral halen uit de overvloed aan verse producten die men in het land vindt. Buiten dat houdt de Spaanse bevolking zelf haar eigen keuken in stand, in vergelijking met andere Europese landen bestaat er een grote voorkeur voor verse productie van hoge kwaliteit in tegenstelling tot bijvoorbeeld diepvriesproducten of voorverpakte groenten en fruit, die vrijwel niet worden verkocht. Spanje is na Japan de grootste vis- en zeevruchtenconsument ter wereld.
Mijn persoonlijke favoriet, Magra Con Tomate uit Murcia
Rode Garnaal Festival Águilas 2026 Van 17 tot 26 april 2026 staat de kustplaats Águilas, in de provincie Murcia, volledig in het teken van een van de meest geliefde delicatessen van de regio: de rode garnaal. Tijdens het Rode Garnaal Festival (ook bekend als Red Prawn Week of Semana...
17 april 2026
Aankopen in de Eerste Fase: De Slimste Zet op de Spaanse Vastgoedmarkt De Spaanse vastgoedmarkt is momenteel bijzonder aantrekkelijk, vooral in de regio’s Costa Cálida en Costa Blanca. Nieuwbouwwoningen zijn er “hotter” dan ooit, en steeds meer kopers ontdekken de...
16 april 2026
