DroomHuisSpanje
Avda. Príncipe de Asturias 92
30858 Paretón, Totana
Murcia, Spanje
DroomHuisSpanje
Avda. Príncipe de Asturias 92
30858 Paretón, Totana
Murcia, Spanje
De Spaanse keuken is een van de belangrijkste grondleggers van het Mediterraan dieet. In feite bestaat de Spaanse keuken uit vele regionale keukens, zoals de Catalaanse, Galicische of Murciaanse keukens die allen onderling sterk verschillen. De Spaanse keuken zoals men die buiten Spanje kent bestaat meestal uit niet veel meer dan paella, tortilla, tapas zoals patatas bravas en een aantal worsten zoals chorizo.
In werkelijkheid gaat het echter om een enorm gevarieerde hoeveelheid verschillende regionale keukens die hun succes vooral halen uit de overvloed aan verse producten die men in het land vindt. Buiten dat houdt de Spaanse bevolking zelf haar eigen keuken in stand, in vergelijking met andere Europese landen bestaat er een grote voorkeur voor verse productie van hoge kwaliteit in tegenstelling tot bijvoorbeeld diepvriesproducten of voorverpakte groenten en fruit, die vrijwel niet worden verkocht. Spanje is na Japan de grootste vis- en zeevruchtenconsument ter wereld.
Mijn persoonlijke favoriet, Magra Con Tomate uit Murcia
Het was afgelopen weekend weer volle bak op de DroomhuisSpanje EXPO! We hebben veel leuke gesprekken gevoerd en prachtige mensen gesproken over hun dromen in Spanje. Onze lezing werd enthousiast ontvangen. Het blijft bijzonder om na afloop te horen: “Wat een goede lezing. Eindelijk...
17 september 2026
“Ach, iedereen speelt voor makelaar in Spanje” “Ach, iedereen speelt tegenwoordig voor makelaar in Spanje.” Het is een veelgehoorde kreet. Maar klopt dat ook? Helaas zijn er inderdaad veel mensen die zich voordoen als makelaar. Een mooi filmpje en een professionele...
17 september 2026