De 5 populairste soorten Spaanse koffie

De 5 populairste soorten Spaanse koffie

Om de dag mee te beginnen, halverwege de ochtend, als afsluiter van een uitgebreide lunch of bij de merienda, de zoete snack tussen lunch en diner. In Spanje is het eigenlijk altijd koffietijd. Wat wil je, met zo veel verschillende soorten? Geen Spaanse ober die er gek van op kijkt als alle gasten aan tafel een andere variant bestellen. Deze acht soorten koffie staan gegarandeerd op de kaart.

1. Cortado
Een espresso met warme melk.

2. Café con leche
Koffie verkeerd: half koffie, half melk. Je krijgt ‘m niet altijd met een schuimlaag, dus als je dat per se wilt kun je beter voor een cappuccino gaan.

3. Café solo
Espresso. Super sterke koffie in een klein kopje of glaasje.

4. Americano
Een soort café solo, maar dan minder sterk en geserveerd in een grote kop.

5. Carajillo
Een café solo met een scheut likeur, zoals whiskey, cognac of Licor 43. Wordt vaak besteld na de maaltijd, maar smaakt wat ons betreft ook prima tussendoor.