DroomHuisSpanje
Avda. Príncipe de Asturias 92
30858 Paretón, Totana
Murcia, Spanje
De Spaanse keuken is een van de belangrijkste grondleggers van het Mediterraan dieet. In feite bestaat de Spaanse keuken uit vele regionale keukens, zoals de Catalaanse, Galicische of Murciaanse keukens die allen onderling sterk verschillen. De Spaanse keuken zoals men die buiten Spanje kent bestaat meestal uit niet veel meer dan paella, tortilla, tapas zoals patatas bravas en een aantal worsten zoals chorizo.
In werkelijkheid gaat het echter om een enorm gevarieerde hoeveelheid verschillende regionale keukens die hun succes vooral halen uit de overvloed aan verse producten die men in het land vindt. Buiten dat houdt de Spaanse bevolking zelf haar eigen keuken in stand, in vergelijking met andere Europese landen bestaat er een grote voorkeur voor verse productie van hoge kwaliteit in tegenstelling tot bijvoorbeeld diepvriesproducten of voorverpakte groenten en fruit, die vrijwel niet worden verkocht. Spanje is na Japan de grootste vis- en zeevruchtenconsument ter wereld.
Mijn persoonlijke favoriet, Magra Con Tomate uit Murcia
Droomhuisspanje presenteert: Betaalbare Beachappartementen in Villaricos, Almería Aan de zonovergoten kust van Almería, waar de bergen de Middellandse Zee ontmoeten, ligt het charmante vissersdorpje Villaricos. Een plek waar de tijd lijkt stil te staan, waar de geur van zout en...
20 april 2026
Rode Garnaal Festival Águilas 2026 Van 17 tot 26 april 2026 staat de kustplaats Águilas, in de provincie Murcia, volledig in het teken van een van de meest geliefde delicatessen van de regio: de rode garnaal. Tijdens het Rode Garnaal Festival (ook bekend als Red Prawn Week of Semana...
17 april 2026
